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Domaine Tollot-Beaut Savigny-lès-Beaune 2012
27,90 €
TTC
Les vins du domaineTollot-Beaut sont conçus avec la volonté d'exprimer la complexité de la Bourgogne, grâce à des vins alliant élégance et puissance, équilibre et pureté. Ce Savigny-lès-Beaune 2012 avec son volume et sa puissance tout en rondeur accompagneront de plaisantes et goûteuses pièces de bœuf, voire un foie gras poêlé.
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Robe
Robe cerise profonde.
Appellation
Savigny-lès-Beaune
Nez
Un bouquet porté sur les petits fruits noirs et rouges ainsi que sur les fleurs.
Bouche
Le corps est discrètement tannique, étoffé. Il préserve son fruit. Rondeur et volume, l’équilibre et la puissance en de justes proportions évoquent souvent les griottes avec une belle élégance.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fromages
Volaille
Viandes rouges
Le domaine familial Tollot-Beaut, créé à la fin du XIXème siècle dans la commune de Chorey-lès-Beaune en Côte d’Or, a étendu son vignoble, au fil des générations, jusqu’à Savigny-lès-Beaune, Beaune et Aloxe-Corton. C’est l’arrière grand-père, Alexandre Tollot, ancien maire de la commune, qui lui a donné son nom. Aujourd’hui, ce sont trois cousins germains, Nathalie, Jean-Paul et Olivier, qui gèrent le vignoble de 24 hectares dont 22 hectares plantés en pinot noir et 2 en chardonnay.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Tollot Beaut
- Appellation
- Savigny-lès-Beaune
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2012
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fromages, Volaille, Viandes rouges