Henri Boillot Puligny Montrachet 2013
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Henri Boillot Puligny Montrachet 2013

39,00 €
TTC
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Henri Boillot produit des vins sous le nom de son père, le Domaine Jean Boillot et Fils à Volnay, et sous son nom, en vertu de son activité de négoce avec la Maison Henri Boillot à Meursault. Retrouvez tous les vins du domaine Henri Boillot
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Robe
Robe Belle robe or-vert.
Appellation
Appellation Puligny-Montrachet
Nez
Nez Arômes lactiques et minéraux.
Bouche
Bouche Remarquables concentration et harmonie.
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Fruits de mer
Fromages
Fromages
Poissons
Poissons
Si le Domaine Boillot produit des rouges et des blancs, la maison de négoce tend à surtout produire des vins blancs. Contrairement à d’autres négociants Henri Boillot n’achète ses raisins qu’à des domaines qu’il suit assidûment. Dans un souci de refléter au mieux le terroir, chaque premier cru ou grand cru ne provient que d’un seul domaine. Il en résulte des vins superbes de pureté et de concentration. Henri Boillot est un perfectionniste capable de se passer de plus de 85 % d’une récolte qui a force d’efforts, est devenu l’un des plus grands vignerons de Bourgogne. Robert Parker : "l’un des meilleurs producteurs de la Côte de Beaune".
Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Domaine Henri Boillot
Appellation
Puligny-Montrachet
Couleur
Vin blanc
Millésime
2013
Format
Bouteille 75cl
Classification
AOC
Accords mets-vins
Fruits de mer, Fromages, Poissons

Domaine Henri Boillot

Henri Boillot Puligny Montrachet Blanc 2013
39,00 €
TTC