Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Caillerets" 2013

Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Caillerets" 2013

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AOC - Chassagne-Montrachet

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Blanc Bouteille 75cl

Un superbe moment de dégustation ! On admire l'éclat de la robe légèrement dorée on apprécie longuement les arômes intenses et élégants. Un grand Bourgogne blanc

Le Domaine Ramonet se classe incontestablement comme la référence de Chassagne-Montrachet. Les Chassagne blancs exprime la quintessence de la Côte de Beaune grâce à leur allonge exceptionnelle, à leur élégance distinctive et à leur  profondeur rare.. Les rouges, quant à eux, sont sans doute ce qu’il se fait de mieux sur Chassagne.

117,90 €

TTC

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Robe Robe d'un doré étincelant.
Garde 15 ans
Nez Un vin présentant des arômes de miel, d’épices, de vanille, de fleurs blanches et chair de fruits.
Temperature 10 à 12°C
Bouche La texture est soyeuse, une subtile pointe de tannin donne de la présence à l'ensemble. La persistance aromatique est remarquable.
conseils de dégustation


Il se mariera très bien avec les viandes blanches ou des volailles à la crème, des coquillages mais aussi les fromages pas trop forts.

Fruits de mer

Poissons

Volaille

Viandes blanches

Domaine Ramonet Domaine Ramonet
Situé dans la célèbre petite bourgade de Chassagne, au Sud de la Côte de Beaune en Bourgogne, le Domaine Ramonet est conduit par Noël et Jean-Claude Ramonet. L'exploitation compte aujourd'hui 17 hectares de vignoble, sur des Terroirs d'exception. Noël et Jean-Claude sont la 3ème génération de vignerons à se succéder sur cette exceptionnelle exploitation, créée par Pierre Ramonet, leur Grand-Père, arrivé en Bourgogne dans les années 20, avec trois fois rien en poche. Sur ces climats d'exception (Boudriottes, Les Vergers, Les Enseignères ...) de Chassagne Montrachet, le Domaine Ramonet produit des vins blancs amples et très aromatiques, ainsi que des rouges denses, à servir sur une belle pièce de viande...