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Champagne Henriot Brut Souverain
Symbole du style ciselé et élégant des vins de Champagne Henriot, le Brut Souverain séduit par un nez aux notes de fleurs blanches et d'agrumes, puis par un palais équilibré et harmonieux. Il accompagnera idéalement l'apéritif.
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Robe
La robe est or paille, brillante et claire. L’effervescence est dense et persistante avec des bulles fines et régulières.
Appellation
Champagne
Nez
Nez expressif et frais avec des notes d’agrumes, de fruits jaunes, des fragrances florales et arômes pâtissiers.
Bouche
Une attaque vive, fraîche et équilibrée avec des notes pâtissières, épicées (vanille) et fruitées (griottes, prunes confites). La texture ample précède une finale nette et rafraîchissante marquée par des arômes d’agrumes.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Desserts
Fruits de mer
Le Brut Souverain est composé d’une proportion équilibrée de chardonnay en majorité issu de la Côte des Blancs et de pinot noir qui provient essentiellement de la Montagne de Reims. Le pinot meunier, utilisé en faible quantité apporte une note délicate de fruité. Plus de 25 crus sont assemblés dont : Mesnil sur Oger, Oger, Avize, Cramant, Chouilly, Aÿ, Verzy, Verzenay, Beaumont, Sillery, Mailly Champagne. C’est dans le calme et l’obscurité des caves de la Maison à Reims que les bouteilles de Brut Souverain séjournent pour une période d’environ 3 ans.
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Couleur
- Vin blanc
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Effervescent
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Desserts, Fruits de mer