Pascal Marchand Echezeaux Grand Cru 2011

Pascal Marchand Echezeaux Grand Cru 2011

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AOC - Echézeaux

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Rouge Bouteille 75cl
L'Echezeaux Grand Cru du domaine Pascal Marchand est un vin rouge séduisant évoluant avec élégance.C'est le petit frère du Grands-Echézeaux, il s'en approche parfois, avec son côté musclé et conquérant. Situé au-dessus du village de Flagey-Échezeaux et dans la plaine, ce vignoble est posé entre Vougeot et Vosne-Romanée en Côte de Nuits. Les Grands-Échezeaux prolongent le Musigny sur l’axe méridional de la Côte, selon un dessin moins mouvementé, plus régulier. Ils en sont séparés par le bas de la combe d’Orveau. Les Échezeaux coupent tout le coteau entre le Clos de Vougeot et les Premiers Crus de Vosne-Romanée.

109,80 €

TTC

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Robe Paré d'une robe rubis, cet Echezeaux 2011 offre au regard une sublime couleur.
Garde Peut être conservé plusieurs décennies.
Nez Le nez évoque souvent la violette et les épices.
Temperature 16 à 18°C
Bouche Parfumé et soyeux en jeunesse, opulent et capiteux avec la maturité. Rarement très tannique, c'est un vin rond et velouté pourtant de très longue garde.
conseils de dégustation


Belles viandes et belles volailles comme la pintade et le faisan.

Volaille

Viandes rouges

Echézeaux Echézeaux
Situé au-dessus du village de Flagey-Échezeaux et dans la plaine, cette appellation est posée entre Vougeot et Vosne-Romanée en Côte de Nuits. Les Échezeaux coupent tout le coteau entre le Clos de Vougeot et les Premiers Crus de Vosne-Romanée. Les Échezeaux sont, comme le Clos de Vougeot qui en est séparé par un mur, des fondations de l’abbaye de Cîteaux dès les XIIième et XIIIième siècles.