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Domaine Cauhapé Jurançon moelleux "Noblesse du Temps" 2012
Ce Jurançon moelleux "Noblesse du Temps" 2012 est vendangé à un très haut degré de maturité, le petit manseng libère ici toute la richesse et la pureté de ses arômes, anobli par un soigneux élevage en barriques.
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Robe
Robe dorée.
Appellation
Jurançon
Nez
Le nez dégage des arômes de fruits confits, de miel et d'amande portés par une fraîcheur d’agrumes.
Bouche
Une matière gourmande et suave envahit la bouche sur des notes d'abricots confits, de fruits à l'eau de vie, de pommes cuites et de truffes blanches, accompagnées délicatement par des notes grillées et torréfiées.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Le Domaine de Cauhapé, propriété de Henri Ramonteu, est niché au coeur du Jurançon, entre Pyrénées et Atlantique. Le Domaine de Cauhapé y étend ses vignes sur 40 hectares de coteaux, généreusement exposés sud-est. Le climat caractéristique de la région Sud-Ouest allie rigueur montagnarde et douceur océane. Conjugué à la qualité du terroir, précieux mélange d'argile, de silice et de galets, il permet d'exprimer ici la quintessence des cépages nobles du Jurançon.
- Région
- Autre
- Appellation
- Jurançon
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2012
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Apéritifs