Domaine Joseph Roty Gevrey-Chambertin Premier Cru "Les Fontenys" 2012

Domaine Joseph Roty Gevrey-Chambertin Premier Cru "Les Fontenys" 2012

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AOC - Gevrey-Chambertin

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Rouge Bouteille 75cl
Ce Gevrey-Chambertin Premier Cru "Les Fontenys" du Domaine Roty est un vin terrien, sur le fruit rouge, une charpente bien en avant-plan, des tanins sérieux, une finale fort persistante et ravivée par la minéralité. Le bois est perceptible sans dominer. Les Gevrey-Chambertin Fontenys figurent parmi les meilleurs de l'appellation. Concentrés et puissants, dotés d'une strcuture solide, tout en souplesse toutefois, ils peuvent se garder jusqu'à 25 ans.

88,80 €

TTC

Robe Couleur cerise avec quelques reflets rubis.
Garde A conserver 25 ans
Nez Nez riche et complexe : fruits noirs, vanille, épices. Vin délicieusement enrobé par le fruit.
Temperature 16°C
Bouche Il révèle une bouche bien concentrée, fine, sur des tanins discrets.
conseils de dégustation


Plats nobles comme des gibiers à poils ou un chevreuil.

Gibier

Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin
L'appellation de Gevrey-Chambertin est l'une des appellations les plus prestigieuses des vins de Bourgogne. Cette appellation de la Côte de Nuits est connue pour ses vins rouges très colorées et puissants. Cette puissance des vins vous permettra de l'associer à une viande rouge grillée, du boeuf bourguignon et des plats de viande élaborés. Ou l'associer encore du fromage fort du type époisse ou langres.
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