Domaine Bernard Burgaud "Côte-Rôtie" 2012

Domaine Bernard Burgaud "Côte-Rôtie" 2012

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AOC - Côte-Rôtie

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Rouge Bouteille 75cl
Ce Côte-Rôtie 2012 du Domaine Bernard Burgaud offre une bouche aromatique, avec des tanins bien construits mais lissés, se poursuivant dans une belle finale allongée. Ce représentant typique de la Syrah issue de la Côte-Rôtie incarne la possibilité d'une garde longue en cave. Bernard Burgaud pratique une viticulture artisanale sur ses terres de Côte-Rôtie, s'occupant de ses vignes avec passion : "au cours d'une année, c'est plus de 20 fois que chaque cep de vigne recevra les soins du vigneron (sachant qu'il y a plus de 8000 pieds à l'hectare !). Le vin produit dans nos petits domaines est le résultat du lien très fort qu'il y a entre le terroir, le cépage et le vigneron."

34,50 €

TTC

Robe Belle robe profonde couleur pourpre avec des reflets grenats.
Garde Peut être conservé en cave pour encore une quinzaine d'années.
Nez Nez expressif, avec des fraises et des framboises, épicé.
Temperature 18 °C
Bouche Bouche intense et aromatique, avec des tanins fermes.
conseils de dégustation


Côtelettes de chevreuil.

Gibier

Côte-Rôtie Côte-Rôtie
La Côte Rôtie, l'un des vins les plus prestigieux du Rhône
 
La Côte Rôtie figure parmi les plus antiques vignobles de la Vallée du Rhône. Pourtant, comme d’autres appellations du Rhône Septentrional, la Côte Rôtie a bien failli disparaître. C’est grâce au talent et à la volonté d’une poignée de vignerons que l’appellation Côte Rôtie a retrouvé son lustre d’antan. Que ce soit en Côte Blonde ou en Côte Brune, le vignoble de Côte Rôtie ne produit que des vins rouges. Syrah et Viognier sont les deux seuls cépages autorisés à s’épanouir sur les terrasses escarpés de Côte Rôtie. Les vins sont généralement très réussis certains figurant même parmi les plus grands vins rouges du monde. Exubérants, puissants et très parfumés les vins de Côte Rôtie sont dotés d’un très haut potentiel de garde. A côté des célèbres cuvée La Turque, La Landonne et la Mouline de la Turque de Guigal on trouve également de très grands vignerons en Côte Rôtie tels que : Chapoutier, Tardieu Laurent, Domaine Jean Michel Gerin, Domaine Yves Gangloff, Domaine Pierre Gaillard, Domaine Bonnefond, Domaine Yves Cuilleron, Domaine François Villard ou encore le Domaine Georges Vernay.
Sélection par prix:
Moins de 60 euros / De 60 à 120 euros / Plus de 120 €
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