Podere Forte "Petrucci" 2009

Podere Forte "Petrucci" 2009

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Rouge Bouteille 75cl

Le "Petrucci" 2009 du Domaine Podere Forte est un vin 100 % Sangiovese. Il a passé 16 mois en fûts neufs français et encore 20 mois en bouteille, avant la mise en vente.

C'est dans le Val d'Orcia, appellation toscanienne, que le Domaine Podere Forte produit son célèbre vin, le "Petrucci".  Il incarne la possibilité d'une garde longue de 20 ans en cave.

66,00 €

TTC

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Robe Robe rubis profond.
Garde A consommer dès maintenant et peut être mis en cave pour de longues années.
Nez Nez aux arômes floraux, épicés et fruités : cerise, cannelle, clou de girofle, eucalyptus et chocolat.
Temperature 16-18 °C
Bouche Bouche complexe de fruits et d'épices, soutenue par des aspects minéraux.
conseils de dégustation


Agneau grillé.

Viandes rouges

Podere Forte Podere Forte
La philosophie du Domaine Podere Forte est ainsi formulé par le fondateur, Pasquale Forte : "Nous travaillons la terre comme il y a 2000 ans mais dans la cave, nous sommes 200 ans à l'avance." Leur méthode de travail est basée sur l'analyse de sols en creusant des trous jusqu'à deux mètres de profondeur, afin de savoir quel type de terroir va permettre, à un cépage donné, de produire un véritable grand vin. Son but, en souvenir de ce que son Père lui a appris sur le respect et l'amour de la terre : de créer un vaste domaine où la chimie ne doit pas rentrer. Chez Podere Forte, tout est produit rigoureusement dans l'esprit bio de leur système écologique et environnemental.