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Louis Jadot Beaune Premier cru "Les Boucherottes" 2011
18,90 €
TTC
Ce Beaune Premier cru "Les Boucherottes" 2011 de la Maison Louis Jadot est un vin 100% Pinot Noir, issu du vignoble de Beaune, vinifié en cuves pendant environ 3-4 semaines afin d'obtenir une expression optimale du terroir. Le vin a été ensuite mis en fûts de chêne pour un élevage d'environ 18 mois.
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Robe
Robe rubis limpide et brillante.
Appellation
Beaune
Nez
Nez intense, avec des arômes de cerises.
Bouche
Bouche ample et bien structurée.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Les Boucherottes est un climat bordant la commune de Pommard, où la marne profonde et le limon de surface permettent au Pinot Noir de démontrer sa belle ampleur gustative et d'exprimer sa puissance. "Boucherottes" serait le diminutif de "bouchot", utilisé pour désigner un buisson.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Maison Louis Jadot
- Appellation
- Beaune
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2011
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes rouges