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Issu de vieilles vignes, le Chablis Grand Cru Les Blanchots 2013 du Domaine Billaud-Simon affiche des arômes classiques, brioché en bouche, avec des fruits blancs et des notes anisées. Une petite touche minérale ajoute à la complexité du vin qui incarne la possibilité d'une garde longue en cave.
Le Domaine Billaud-Simon appartient au groupe des producteurs les plus importants de Chablis, qui assure la continuité du patrimoine viti-vinicole du pays. Le Domaine qui se distingue par son style unique et expressif, élabore des vins de Chablis avec de la fraîcheur, de la minéralité et une maturité absolue.
Fruits de mer
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