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Domaine William Fèvre Chablis Grand Cru Vaudésir 2012
Elaboré exclusivement à partir de Chardonnay, ce Chablis Grand Cru Vaudésir 2012 du Domaine William Fèvre est un grand vin qui révéle beaucoup de fraicheur et des notes florales et fruitées.
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Robe
Une robe dorée.
Appellation
Chablis
Nez
Au nez, un parfum frais et parfumé sur des notes fruitées et florales.
Bouche
Au palais, il se distingue par une subtilité particulière : délicieux mariage de nervosité et de souplesse. Aérien et rond, il est très charmeur dès son plus jeune âge
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Viandes blanches
Fruits de mer
Volaille
En 1959, le Domaine William Fèvre s'établi à Chablis avec 7 hectares. Au fil du temps, le domaine s’enrichit de nouvelles parcelles, en restant toujours sur les terroirs historiques. Il est maintenant l’un des plus grands propriétaires de vignes à Chablis avec un prestigieux vignoble de 78 hectares dont 15,9 sont classés en Premier Cru et 15,2 en Grand Cru. Les vignes de Chablis Grand Cru Vaudésir du Domaine William Fèvre couvrent 1,20 hectare, soit 8% de l’appellation totale. Elles sont exposées entièrement au Sud sur un terrain argileux très pentu. Les vendanges sont manuelles.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine William Fevre
- Appellation
- Chablis
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2012
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Poissons, Viandes blanches, Fruits de mer, Volaille