Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2014

Le millésime 2014 est surprenant pour la région du Rhône qui s'est caractérisé par un hiver doux et humide, un printemps chaud et sec et un été humide et tempéré. Le débourrement s'est fait très tôt, la floraison s'est déroulée dans des conditions idéales et la nouaison a été excellente, notamment au niveau des grenaches. Issu à 100% de très vieilles vignes de Roussanne, plantées en 1909, cette cuvée est unanimement considérée comme l’un des plus grands vins blancs de France. En raison d’un faible rendement qui ne permet de produire que 6 000 bouteilles par an, ce vin reste très courtisée par tous les grands amateurs. L'élevage se fait en fût pendant 8 mois (30% en pièce, 70% en cuve).