Colombo Hermitage Le Rouet 2014

Colombo Hermitage Le Rouet 2014

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AOC - Hermitage

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Blanc Bouteille 75cl
Une belle complexité et une densité arômatique pour cet Hermitage de Jean-Luc Colombo situé sur la colline solaire de l'Hermitage. La mythique colline de l'Hermitage offre au vignoble français quelques-uns de ses plus grands vins blancs et rouges.
Jean-Luc Colombo, avec le Rouet, vinifie Marsannes et Roussanes. Cet Hermitage est composé à 70% de marsanne et 30% de roussanne issus d’un sol granitique. Vinifié en cuves et en barriques où il fermente longuement, le vin est ensuite élevé 20 mois en fûts.

51,90 €

TTC

Robe Jaune dorée intense et brillante
Garde A garder 5 ans
Nez Dense aux arômes de fruits confits, miel, épîces et de fleurs blanches
Temperature 11-12°C
Bouche Complexe et arômatique,qui dévoile une finale légèrement épicée et minérale
conseils de dégustation


A déguster avec des crustacés ou une salade de pommes de terre aux truffes noires.

Poissons

Fruits de mer

Viandes blanches

Hermitage Hermitage
Hermitage : appellation prestigieuse des vins du Rhône
 
Hermitage est la plus prestigieuse appellation du Nord de la vallée du Rhône. Pourtant il fût un temps où les vins d’Hermitage ne jouissaient pas du même prestige. En effet, longtemps ces vins furent ajoutés aux vins de Bordeaux et de Bourgogne pour leur donner plus de caractère. Ce passé semble aujourd’hui fort lointain tant les vins de cette appellation ont gagné en renommée. Alors que le cépage Syrah règne sans partage sur la voisine Côte Rôtie, Hermitage produit également de grands vins blancs eux aussi très convoités par les amateurs. Si le Viognier domine à Condrieu et Saint Peray, ici c’est les cépages Marsanne et Rousanne qui sont plantés sur les raides coteaux d’Hermitage. Cet assemblage offre un formidable potentiel de garde à ces grands vins blancs. Chave, Jaboulet et Chapoutier forment le trio de référence d’Hermitage.