Castello dei Rampolla Chianti Classico 2013

Castello dei Rampolla Chianti Classico 2013

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DOCG - Chianti Classico

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Rouge Bouteille 75cl
Un Chianti Classico équilibré et fins pour Castello Dei Rampolla, incontournable domaine de Toscane. La famille Di Napoli-Rampolla compte parmi les plus anciens propriétaires de domaines Toscans. Depuis 1994, le domaine familial est aux mains du fils et de la fille d’Alceo Di Napoli. L’une des premières mesures prises dès leur entrée a été le passage à la biodynamie. Dans le même temps, ils ont réduit considérablement la surface viticiole cultivée, pour se concentrer sur les meilleures parcelles. Ce vin allie l'élégance austère du Sangiovese tout en étant renforcé par l'addition de pourcentage variable de Cabernet Sauvignon et de Merlot. L’élevage se déroule sur 18 mois, en fûts de 3000 litres et en barriques. Près de la moitié de la production de Castello dei Rampolla concerne ce vin.

15,90 €

TTC

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Robe Robe rubis intense.
Garde A garder jusqu'en 2022.
Nez Nez de cerise et de baies noires avec une pointe de chocolat.
Temperature 16-18°C
Bouche Bouche fraiche, intense et fruité. Bien équilibré grace à une bonne acidité et à des tanins fins et souples.
conseils de dégustation


A déguster avec des gibiers à plumes, un gigot d'agneau ou encore du fromage.

Viandes rouges

Gibier

Plats en sauce

Fromages

Italie Italie
Des vins connus dans le monde entier
 
L’Italie dispose d'une myriade de régions viticoles, elle offre une profonde satisfaction pour les amateurs de vin en produisant la plus large gamme de styles de vin en Europe. Célèbre pour ses nombreux cépages, l’Italie est aujourd'hui, selon l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), le leader mondial de la production vitivinicole avec un total de 44,9 millions d'hectolitres exportés en 2013. L’Italie détient, à elle seule, plus de 2000 variétés indigènes de cépages. Le Sangiovese de la Toscane, le Nebbiolo (Barolo) du Piémont, le Nero d’Avola (cépage noir de la ville d’Avola, dans le sud de l’île), le Glera dans la région de Vénétie… Vin-Malin vous présente les incontournables de la grande viticulture italienne. Du Piémont à la Toscane, ces deux régions vinicoles figurent parmi les plus réputées d'Italie. La star du piémont Angelo Gaja, le célèbre toscan Tua Rita, le mythique la Spinetta ou encore le barolo de Gianfranco Alessandria, ces vins combinent finesse, élégance et authenticité.