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Henri Boillot Corton Charlemagne Grand Cru 2013

Henri Boillot Corton Charlemagne Grand Cru 2013

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AOC - Corton Charlemagne

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Blanc Bouteille 75cl
Jancis Robinson
17 /20
Issu d'un des terroirs les plus exceptionnels de Bourgogne, ce Corton Charlemagne 2013 d'Henri Boillot est promis à un très bel avenir. Cette cuvée laisse présager une belle aptitude au vieillissement. Le méticuleux Henri Boillot possède et dirige le Domaine fondé par son grand-père. Il représente la 5ème génération de vignerons de son clan en Côte d’Or. En 2006, Guillaume, le fils d’Henri, a rejoint son père après avoir obtenu son diplôme en viticulture et vinification. Désormais le domaine est établi à Meursault en jumelage avec l activité de négoce.
Aujourd’hui, le Domaine Henri Boillot est constitué de 19 hectares répartis entre le blanc et le rouge. Le Corton-Charlemagne est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, plus précisément dans la Côte de beaune.

112,59 €

TTC

125,10 € TTC

Robe Robe jaune clair brillante aux reflets dorés.
Garde A garder 10-15 ans.
Nez Nez minéral et boisé sur des tonalités beurrées et des notes miellées.
Temperature 11-12°C
Bouche En bouche, belle pureté, fraicheur, richesse, gras, amplitude et puissance. Un vin aux notes minérales et boisées. Un Corton équilibré aux arômes persistants.
conseils de dégustation


A déguster avec des poissons à la crème ou à l'oseille, des langoustines rôties au safran, ou encore des écrevisses à la nage.

Poissons

Fruits de mer

Viandes blanches

Bourgogne Bourgogne

Un terroir béni des Dieux
 
La Bourgogne offre une remarquable diversité de terroirs et climats grâce auxquels le Pinot Noir et le Chardonnay donnent le meilleur d’eux-même. Région chargée d’histoire, la Bourgogne offre des vins parmi les plus prestigieux du monde. Bruno Clair, Henri Boillot, Joseph Drouhin, Marquis D’Angerville, Jean Louis Trapet, Château de la Tour, De Montille, Girardin, Laurent Roumier, Dominique Laurent, La Romanée Conti… des noms qui font rêver tous les amateurs de Bourgogne. De Montrachet au Clos de Vougeot en passant par Chambertin, Vin Malin vous propose une sélection soignée de bouteilles rares.