Castello Di Ama Chianti Classico Ama 2013

Castello Di Ama Chianti Classico Ama 2013

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DOCG - Chianti Classico

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Rouge Bouteille 75cl
Jancis Robinson
15,5 /20
Robert Parker
92 /100
Un Chianti élégant qui developpera une belle complexité durant les prochaines années. Une très belle entrée de gamme du Domaine Castello Di Ama. Ce Chianti Classico fit son apparition en 2010 au sein de Castello Di Ama. 65 des 90 hectares du domaine sont plantés en tant que Chianti Classico. Cette cuvée à été crée lorsque le plus jeune vignoble de Chianti Classico fit plus de rendement qu'ordinaire lors de la récolte de 2010. Pour ne pas changer le caractère du Castello Di Ama Riserva, le Domaine décida de créer une nouvelle cuvée. Ama est composé essentiellement de Sangiovese. Un très bon rapport qualité prix au style accessible.

15,90 €

TTC

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Robe Robe cerise intense.
Garde A garder 5-7 ans.
Nez Nez aux arômes de violette, cerise et feuilles de tabac.
Temperature 16-18°C
Bouche Bouche aux notes de cerise rouge, menthe et canelle entouré par une acidité vibrante et des tanins subtils.
conseils de dégustation


A déguster avec des brochettes colorées de porc et légumes, un bœuf aux carottes et au thym ou encore une bavette de bœuf à la bordelaise.

Viandes rouges

Fromages

Plats en sauce

Italie Italie
Des vins connus dans le monde entier
 
L’Italie dispose d'une myriade de régions viticoles, elle offre une profonde satisfaction pour les amateurs de vin en produisant la plus large gamme de styles de vin en Europe. Célèbre pour ses nombreux cépages, l’Italie est aujourd'hui, selon l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), le leader mondial de la production vitivinicole avec un total de 44,9 millions d'hectolitres exportés en 2013. L’Italie détient, à elle seule, plus de 2000 variétés indigènes de cépages. Le Sangiovese de la Toscane, le Nebbiolo (Barolo) du Piémont, le Nero d’Avola (cépage noir de la ville d’Avola, dans le sud de l’île), le Glera dans la région de Vénétie… Vin-Malin vous présente les incontournables de la grande viticulture italienne. Du Piémont à la Toscane, ces deux régions vinicoles figurent parmi les plus réputées d'Italie. La star du piémont Angelo Gaja, le célèbre toscan Tua Rita, le mythique la Spinetta ou encore le barolo de Gianfranco Alessandria, ces vins combinent finesse, élégance et authenticité.