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Bouchard Père et Fils Montrachet Grand Cru 2011
Ce Montrachet 2011 de la maison Bouchard Père et Fils nous livre une magnifique expression de ce terroir de grande renommée.
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Robe
Robe or pâle teintée de vert.
Appellation
Montrachet
Nez
Nez somptueux d'une grand complexité, sur des arômes d'épices, de citron et de fleurs (aupébine…)
Bouche
Bouche très harmonieuse qui allie puissance, richesse et fraicheur.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Fruits de mer
Considéré aujourd'hui comme le plus grand des vins blancs secs au monde, le Montrachet Grand Cru est issu d'un terroir très pauvre aux conditions de culture extrêmes. Apparu au Moyen-Âge, oeuvre initiale de l’abbaye cistercienne de Maizières et des seigneurs de Chagny, le Montrachet (prononcé Mon-Rachet) prend tout son éclat au XVIIème siècle. Depuis 1838, la Maison Bouchard Père & Fils est propriétaire de 89 ares de ce vignoble unique.
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Montrachet
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2011
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Poissons, Fruits de mer