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Blanc de Chasse Spleen 2015
Comme bon nombre de Château Bordelais, le Château Chasse Spleen n'était pas destiné à faire des vins blancs. Tout d'abord par curiosité puis à force de travail, il nous propose aujourd'hui le Blanc de Chasse Spleen qui tutoie de plus en plus les meilleurs vins blancs bordelais.
Ce millésimé 2015 en est le parfait exemple !
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Robe
Or brillante.
Appellation
Médoc et Haut-Médoc
Nez
Très fin, sur les fruits blancs (litchi), des notes florales.
Bouche
Très fraîche, sur les fruits blancs tels que la pêche blanche ou la poire. Une très belle longueur !
Cépages
Sauvignon Blanc, Sémillon
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Fruits de mer
Le Blanc du Château Chasse-Spleen fait partie de cette douzaine (à peine!) de crus blancs sur cette terre de rouges qu'est le Médoc. Plantés en 1992, les deux hectares de Sauvignon Blanc et Sémillon produisent aujourd'hui un vin blanc sec, tutoyant chaque année un peu plus les meilleurs vins blancs bordelais.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Chasse-Spleen
- Appellation
- Médoc et Haut-Médoc
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2015
- Cépages
- Sauvignon Blanc, Sémillon
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Poissons, Fruits de mer
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Château Chasse Spleen
Comme bon nombre de Château Bordelais, le Château Chasse Spleen n'était pas destiné à faire des vins blancs. Tout d'abord par curiosité puis à force de travail, il nous propose aujourd'hui le Blanc de Chasse Spleen qui tutoie de plus en plus les meilleurs vins blancs bordelais.
Ce millésimé 2015 en est le parfait exemple !