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Castello Di Ama L'Apparita 2011 Magnum
L"Appartia", un vin de Castello di Ama puissant, frais, au style incomparable. Un des meilleurs vins du Domaine.
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Robe
Robe pourpre brilllante et intense.
Appellation
Toscane
Nez
Nez structuré et frais, entre la cerise et le côté boisé épicé.
Bouche
Bouche pure et équilibrée entre le cèdre, des notes florales et des éléments minéraux que l'on retrouve dans une longue finale.
Format
Magnum 1,5l
ACCORDS METS-VINS
Volaille
Plats en sauce
Viandes blanches
Viandes rouges
Le domaine de Castello Di Ama est situé à proximité des villages de Radda et Gaiole dans la région de Chianti. Les vignobles se situent à une altitude qui varie entre 450 et 480 mètres. En 1985 est né "l'Apparita", un des meilleurs "Super Toscan" disponible aujourd'hui. Il fut en effet le premier 100% Merlot à être vinifié en Toscane.
- Région
- Italie
- Châteaux & Domaines
- Castello di Ama
- Appellation
- Toscane
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2011
- Format
- Magnum 1,5l
- Classification
- IGT
- Accords mets-vins
- Volaille, Plats en sauce, Viandes blanches, Viandes rouges