Montevertine "Pian Del Ciampolo" 2014

Montevertine "Pian Del Ciampolo" 2014

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IGT - Toscane

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Rouge Bouteille 75cl
Un vin intense et savoureux, à déguster dès aujourd'hui ou à mettre en cave "Pian del Ciampolo" de l'Azienda Agricola Montevertine est un assemblage composé en majorité de Sangiovese avec un petit pourcentage de Canaiolo et Colorino. Il bénéficie de 18 mois de vieillissement en fût. La parcelle de 1,5 hectares a été replanté en 2003. Les vignes, orientées est - nord-est, sont propices à une maturation parfaite des raisins, qui procure un équilibre exceptionnel à ce vin, reflétant le style de Montevertine, marqué par l'élégance et la complexité.

16,50 €

TTC

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Robe Robe rouge rubis
Garde À déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2020
Nez Le nez présente des arômes de violette et de fines épices, avec des notes de garrigue.
Temperature 16-18°C
Bouche Bouche corsée, intense et savoureuse, avec une belle fraîcheur. Finale nette, persistante et toute en finesse.
conseils de dégustation


Il accompagnera à merveille tartares, saltimbocas de veau, viandes rouges et grillades de porc.

Plats épicés

Fromages

Viandes rouges

Gibier

Charcuterie

Vins du monde Vins du monde

Les vins rouges et blancs sont aujourd’hui produits sur tous les continents de la planète. En Europe, les vins italiens et les vins d'espagne en tête, sont de grands producteurs mais il convient de ne pas omettre les vins dits du Nouveau Monde avec les vins d'Afrique du Sud, les vins australiens, les vins du Chili qui ravissent de plus en plus d’amateurs. Les cuvées de l’hémisphère sud sont souvent gorgées de soleil et offrent une belle densité et une matière qu’on trouve peu dans les vins européens. Adaptés aux cuisines épicées et festives, ces vins du Nouveau Monde sont de véritables compagnons de table.