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Champagne Jacques Lassaigne "La Colline Inspirée"
La Colline Inspirée de Jacques Lassaigne est un Champagne aux sensations bourguignonnes. De l'exotisme en bouche et beaucoup de fraîcheur, teintée de brioche toastée !
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Robe
Une robe jaune pâle avec de fines bulles.
Appellation
Champagne
Nez
Un nez expressif avec des fruits mûrs et du brioché.
Bouche
En bouche, beaucoup de finesse. La finale est longue sur le citron avec une belle fraîcheur et une belle tension.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Poissons
Fruits de mer
Les champagnes Jacques Lassaigne sont élaborés par Emmanuel Lassaigne. Il gère un domaine de 4.5 hectares à Montgueux, colline crayeuse autrefois baptisée le Montrachet de Champagne.
Emmanuel Lassaigne élabore des champagnes uniques où chaque parcelle exprime son terroir avec sincérité et authenticité. Il nous prouve que l'Aube est un grand terroir pour réaliser des cuvées d'exception.
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Couleur
- Vin blanc
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Effervescent
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Apéritifs, Poissons, Fruits de mer