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Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny "Franc de Pied" 2015
Un beau Cabernet Franc, ample, avec une très belle mâche.
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Robe
Robe rubis aux reflets violines.
Appellation
Saumur-Champigny
Nez
Nez gourmand, aux notes florales de rose, de pivoine et de petits fruits rouges (fraises, groseilles, …)
Bouche
Attaque franche et droite. Une bouche juteuse, avec une vraie impression de fruits frais écrasés en bouche. Acidulé, ampleur et profondeur en finale.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Charcuterie
Plats épicés
Viandes rouges
Récemment couronné de 5 étoiles par le Guide Bettane et Desseauve, le Domaine des Roches Neuves est aujourd'hui célèbre à travers le Monde et ses cuvées sont convoitées par les amateurs les plus pointus.
Les vignes de Cabernet Franc non greffées servent ici à l'élaboration d'une cuvée de terroir Saumur-Champigny "Francs de Pied" qui se veut l'essence même du cabernet de Loire.
- Région
- Loire
- Châteaux & Domaines
- Domaine des Roches Neuves
- Appellation
- Saumur-Champigny
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2015
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Gibier, Charcuterie, Plats épicés, Viandes rouges
Domaine des Roches Neuves
Un beau Cabernet Franc, ample, avec une très belle mâche.