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Domaine du Chapitre Fleurie 2015
Un vin sur le fruit, qui garde toute sa fraîcheur et reflète le caractère de son terroir.
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Robe
Robe pourpre pofonde et brillante
Appellation
Fleurie
Nez
Nez précis de petits fruits avec quelques notes florales de pivoine.
Bouche
La bouche est ronde, ample avec un beau volume en finale et une expression aromatique élégante de fruits frais et d'épices.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Charcuterie
Plats épicés
Fromages
Viandes rouges
Cette appellation se situe au nord du Beaujolais, sur la commune de Fleurie. Elle jouxte les Crus Chiroubles, Morgon et Moulin-à-Vent et est elle-même un des 10 Crus du Beaujolais. Le domaine du Chapitre est conduit depuis 1981 par Joël Morin, son Chef de culture, qui en connaît tous les secrets. Fervent adepte de la viticulture raisonnée, ce passionné s’est engagé dans une démarche de qualité très ambitieuse. Le Domaine est planté sur un sol granitique pour les 60 % de Gamay.
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Fleurie
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2015
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Gibier, Charcuterie, Plats épicés, Fromages, Viandes rouges
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Un vin sur le fruit, qui garde toute sa fraîcheur et reflète le caractère de son terroir.