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Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2014
"Si la qualité aromatique du nez n'a pas changé, celle de la texture tannique s'en trouve modifiée à la fois plus serrée, plus charnue, un brin plus large et surtout plus longue. Tel est le Pichon Comtesse de Lalande 2014 avec en plus en finale cette année des nuances originales de violette. Un beau succès. Avec un magnifique nouveau cuvier mis en oeuvre en 2013 et un recentrage sur la proportion de cabernet sauvignon dans l'assemblage du grand vin, le cru part sur de nouvelles bases." -Jean Marc Quarin
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Robe
Robe très sombre, presque noire.
Appellation
Pauillac
Nez
Le nez est encore très fermé, sur des arômes discrets de petits fruits noirs et de violette. Il se révèlera avec quelques années de garde.
Bouche
Le vin est dense, concentré, loin de révéler son potentiel. Grande matière.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fromages
Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
Plats épicés
Au sud de l'appellation Pauillac, sur un sol de graves profondes, les 85 hectares du vignoble du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande surplombent l'estuaire de la Gironde, profitant de son influence climatique favorable. 11 hectares de vignes se trouvent sur l’appellation voisine Saint-Julien, prodiguant au vin un raffinement rare à Pauillac.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
- Appellation
- Pauillac
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fromages, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges, Plats épicés
Vins de Bordeaux
"Si la qualité aromatique du nez n'a pas changé, celle de la texture tannique s'en trouve modifiée à la fois plus serrée, plus charnue, un brin plus large et surtout plus longue. Tel est le Pichon Comtesse de Lalande 2014 avec en plus en finale cette année des nuances originales de violette. Un beau succès. Avec un magnifique nouveau cuvier mis en oeuvre en 2013 et un recentrage sur la proportion de cabernet sauvignon dans l'assemblage du grand vin, le cru part sur de nouvelles bases." -Jean Marc Quarin