Two Hands "Ares" 2012

Two Hands "Ares" 2012

New product


Rouge Bouteille 75cl 15°
Robert Parker
95 /100
Wine Spectator
94/100

Cuvée haut de gamme de Shiraz de son producteur, Ares nous éblouit d'une aromatique variée et complexe, apte à la garde.

Issu d'une séléction stricte des meilleurs Shiraz du domaine, Ares est le haut de gamme du domaine Two Hands. Avec une robe pourpre très profonde, il offre une avalanche d'arômes,  de la prune aux épices, passant par la lavande ou encore des notes animales. En bouche, le même foisonnement aromatique est présent, avec des tannins fins, du chocolat, du poivre, de l'expresso et des notes de terre brulée vraiment très agréable. Ce vin d'exception est bon pour une garde de 20 ans, et être déguster avec des mets tout aussi exceptionnels, comme la volaille aux truffes, ou un gibiers.

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Robe Robe pourpre profonde.
Garde jusqu'en 2037
Nez Arômes de mûre, de prunes aux épices, notes de poivre et animales.
Temperature 16 - 18°C
Bouche Notes de fruits murs, de fleurs, d'épices, de chocolat.
conseils de dégustation


Viandes aux truffes, volailles, gibiers.

Viandes rouges

Plats en sauce

Plats épicés

Gibier

Volaille

Fromages

Vins du monde Vins du monde

Les vins rouges et blancs sont aujourd’hui produits sur tous les continents de la planète. En Europe, les vins italiens et les vins d'espagne en tête, sont de grands producteurs mais il convient de ne pas omettre les vins dits du Nouveau Monde avec les vins d'Afrique du Sud, les vins australiens, les vins du Chili qui ravissent de plus en plus d’amateurs. Les cuvées de l’hémisphère sud sont souvent gorgées de soleil et offrent une belle densité et une matière qu’on trouve peu dans les vins européens. Adaptés aux cuisines épicées et festives, ces vins du Nouveau Monde sont de véritables compagnons de table.