Château Phélan Ségur Saint-Estephe 2014

Château Phélan Ségur Saint-Estephe 2014

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AOC - Saint-Estèphe

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Rouge Bouteille 75cl 13,5°
Robert Parker
91+ /100
Vin aromatique d'un domaine qui excelle dans son appellation, il est prompt à la garde et offrira d'ici dix ans une aromatique à son apogée. Finesse et équilibre sont les deux piliers du domaine Phélan-Ségur. Une récolte manuelle, un tri rigoureux et une vinification menée de main de maître, couplé à un élevage de 14 à 18 mois en bois à 50% neuf, offrent à ce vin des aptitudes à la garde conséquente. Il est d'ores et déja porté sur les fruits noirs et le boisé, mais son bouquet se bonifiera d'ici 10 ans pour offrir un vin à son plein potentiel.

33,60 €

TTC

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Robe Belle robe rubis aux reflets violacés.
Garde dés maintenant et jusqu'en 2030
Nez Nez puissant sur les arômes de fruits mûrs, de rose et d'épices.
Temperature 16 - 18°C
Bouche Bouche puissante, longue et gourmande.
conseils de dégustation


Viandes rouges, gibiers, fromages.

Viandes rouges

Plats épicés

Volaille

Plats en sauce

Gibier

Fromages

Bordeaux Bordeaux

Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
 
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.