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La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut Médoc 2014
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Vin plaisir fin et élégant, à l'image de la libellule dont il emprunte le nom, il est le reflet de la jeunesse de ses vignes, lui donnant fraîcheur et croquant.
«La demoiselle » est une espèce de libellule vivant dans le Médoc, légère et élégante. Ces adjectifs sont tout à fait adaptables à la Demoiselle de Sociando-Mallet, du fait de son élevage en cuve, qui permet de développer au maximum le fruité du Merlot, le rendant facile et agréable à boire.
16,20 €
TTCTTC
Robe
Belle robe rubis, reflets pourpres.
Garde
Dès maintenant et jusqu'en 2026
Nez
Nez gourmand de fruits frais croquants..
Temperature
16 - 18°C
Bouche
Bouche souple avec une trame tannique fondue et une bonne longueur.
Fruits de mer
Viandes rouges
Poissons
Volaille
Viandes blanches
Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.
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