Clos Fourtet 2012

Clos Fourtet 2012

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AOC - Saint-Emilion

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Rouge Bouteille 75cl 13,5°
Robert Parker
96 /100
Wine Spectator
94/100
Vin profond et intense, il fait honneur à son rang de Grand Cru Classé « B » avec ses arômes de fruits et de café grillé. Le clos Fourtet est l’héritier du « Camp Fourtet », place fortifiée qui protégeait Saint-Emilion au Moyen-Âge. Le vignoble, constitué de 18.7ha clos de murs d’un seul tenant, est maintenant un membre de l’élite de Libournais. Le vin possède une texture souple et un cœur de fruit impressionnant, qui permettrait une garde de plusieurs décennies.

85,20 €

TTC

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Robe Robe rouge intense.
Garde dés maintenant et jusqu'en 2022
Nez Nez envoutant sur les fruits rouges et les fleurs blanches.
Temperature 16 - 18°C
Bouche Bouche dense sur des arômes de torréfaction, de réglisse avec une finale minérale.
conseils de dégustation


Viandes rouges, viandes blanches, plats en sauces, fromages.

Gibier

Viandes rouges

Plats épicés

Fromages

Plats en sauce

Bordeaux Bordeaux

Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
 
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.