Domaine Jacques Cacheux & Fils Vosne-Romanée "Les Genaivrières" 2014

Domaine Jacques Cacheux & Fils Vosne-Romanée "Les Genaivrières" 2014

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AOC - Vosne Romanée

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Rouge Bouteille 75cl
Les vins du domaine préservent l'expression des climats de Bourgogne, où chaque parcelle offre une aromatique différente. Situé au cœur de la Bourgogne, le domaine travaille ses sols et ses vignes avec des techniques biodynamiques afin de respecter au mieux les différents climats de ses parcelles. Les sols sont divers, calcaires, argileux, sableux... Patrice traite ses raisins avec soin pour donner des vins fins et élégants. Petite parcelle de 0.2 Ha, les vignes du climat "Les Genaivrières" sont vieilles de 45 ans et exposées à l’Est. Les raisins sont triés avant d’être macérés à froid pendant une semaine. L’élevage en fût de 18 mois offre un côté boisé subtile.

36,00 €

TTC

Robe Belle robe rubis.
Garde dès maintenant et jusqu'en 2025
Nez Nez sur la cerise noire et la framboise, intense, avec des notes de cassis.
Temperature 14 - 16°C
Bouche Bouche élégante et soyeuse, avec un beau fruit très concentré et un boisé fin.
conseils de dégustation


Faisan rôti, coq de Bresse, Feuilleté au fromage.

Charcuterie

Plats en sauce

Viandes blanches

Viandes rouges

Gibier

Bourgogne Bourgogne

Un terroir béni des Dieux
 
La Bourgogne offre une remarquable diversité de terroirs et climats grâce auxquels le Pinot Noir et le Chardonnay donnent le meilleur d’eux-même. Région chargée d’histoire, la Bourgogne offre des vins parmi les plus prestigieux du monde. Bruno Clair, Henri Boillot, Joseph Drouhin, Marquis D’Angerville, Jean Louis Trapet, Château de la Tour, De Montille, Girardin, Laurent Roumier, Dominique Laurent, La Romanée Conti… des noms qui font rêver tous les amateurs de Bourgogne. De Montrachet au Clos de Vougeot en passant par Chambertin, Vin Malin vous propose une sélection soignée de bouteilles rares.