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Arboleda Cabernet Sauvignon 2014
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Vin frais et riche à la fois, il est corsé juste ce qu'il faut et fruité abondamment.
Millésime avec une absence totale de pluie entre octobre et avril, tout en ayant des températures modérées. Les raisins sont mûrs fin mars avec des tanins fermes et équilibrés. Les vinifications ont lieu en cuves inox pendant 18 à 25 jours et l'élevage pendant 12 mois en fûts de chêne français à 20 % neufs.
14,40 €
TTCTTC
Robe
Robe rubis intense
Garde
dés maintenant et jusqu'en 2025
Nez
Nez profond sur le cassis et le tabac, avec des notes de cerise et de balsamique.
Temperature
16 - 18°C
Bouche
Bouche sur la griotte et les épices, elle est corsée aux tanins fins et juteux, tout en restant fraiche et vive.
Gibier
Plats épicés
Plats en sauce
Viandes rouges
Charcuterie
Fromages
Les vins rouges et blancs sont aujourd’hui produits sur tous les continents de la planète. En Europe, les vins italiens et les vins d'espagne en tête, sont de grands producteurs mais il convient de ne pas omettre les vins dits du Nouveau Monde avec les vins d'Afrique du Sud, les vins australiens, les vins du Chili qui ravissent de plus en plus d’amateurs. Les cuvées de l’hémisphère sud sont souvent gorgées de soleil et offrent une belle densité et une matière qu’on trouve peu dans les vins européens. Adaptés aux cuisines épicées et festives, ces vins du Nouveau Monde sont de véritables compagnons de table.
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