Cos d'Estournel Blanc 2016
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Cos d'Estournel Blanc 2016

Cos d’Estournel Blanc est un caractère à lui tout seul. Il rappelle la fraîcheur des embruns et le vent marin qui fouette le visage et transporte les odeurs, mais aussi la chaleur et la richesse de la terre.

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Robe
Robe Robe dorée aux reflets verts.
Appellation
Appellation Bordeaux
Nez
Nez Nez droit et frais de pierre à fusil, aux notes citronnés.
Bouche
Bouche Bouche équilibrée sur la craie et le gras, la finale est persistante et vive.
Cépages
Cépages Sémillon, Sauvignon Blanc
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Apéritifs
Fromages
Fromages
Poissons
Poissons
Viandes blanches
Viandes blanches
Fruits de mer
Fruits de mer
Volaille
Volaille

Avec 75% de Sauvignon Blanc dans l'assemblage, ce vin est une très belle expression de ce cépage blanc, typique du bordelais. Le vignoble étant le plus septentrional des blancs du Médoc, il bénéficie d'un climat moins chaud en été, ce qui permet d'obtenir plus de fraîcheur. La production de Cos d'Estournel blanc est relativement confidentielle, car elle compte souvent moins de 6,000 bouteilles par an.

Région
Bordeaux
Châteaux & Domaines
Cos d'Estournel
Appellation
Bordeaux
Couleur
Vin blanc
Millésime
2016
Cépages
Sémillon, Sauvignon Blanc
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Apéritifs, Fromages, Poissons, Viandes blanches, Fruits de mer, Volaille

Château Cos d'Estournel

Cos d'Estournel Blanc 2016