Château La Clotte 2016
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Château La Clotte 2016

Les vins produits sont charmants, avec beaucoup de fruits mûrs et des notes minérales.

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Robe
Robe Robe sombre et intense.
Appellation
Appellation Saint-Emilion
Nez
Nez Nez fin et subtil, des arômes de fraise et de rose.
Bouche
Bouche Bouche ample et moelleuse, sur des notes de violette et de cerise, une magnifique longueur juteuse.
Cépages
Cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Plats épicés
Plats épicés
Charcuterie
Charcuterie
Viandes blanches
Viandes blanches
Plats en sauce
Plats en sauce
Gibier
Gibier
Viandes rouges
Viandes rouges

Les vendanges de ce Grand Cru Classé de Saint-Émilion sont manuelles, et les vinifications se passent entre l'acier et la roche. C'est à dire que les jus sont traités de façon parcellaire en cuves inox puis élevés en barriques à 50% neuves dans un chai troglodyte taillé dans le calcaire. 

Région
Bordeaux
Châteaux & Domaines
Château La Clotte
Appellation
Saint-Emilion
Couleur
Vin rouge
Millésime
2016
Cépages
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Plats épicés, Charcuterie, Viandes blanches, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges
Château La Clotte 2016