Primeur Château Poujeaux 2016 PRIMEURS

Château Poujeaux 2016 PRIMEURS

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AOC - Moulis en Médoc

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Rouge Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
94-95 /20
Robert Parker
91-93 /100
Wine Spectator
88-91/100

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

Le château Poujeaux possède 68Ha de vignes sur l'appellation Moulis-en-Médoc, sur un sol de graves gunziennes. La vinification est très respectueuse du raisin. Grâce à des cuves de petits volumes, les baies peuvent rester entières et être traitées de façon parcellaire. L'élevage se fait en fûts de chêne français neufs à 40% maximum. Le millésime 2016 est concentré et fait preuve d'une belle maturité, tout en restant très complexe aromatiquement.

25,20 €

HT

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Robe Robe riche et profonde.
Garde dès 2022 et jusqu'en 2038
Nez Nez frais et fruité, avec des notes de tabac et une belle concentration.
Temperature 16 - 18°C
Bouche Bouche très longue et fraîche, sur les fruits noirs et les épices, aux tanins ronds.
conseils de dégustation


Côte de bœuf aux cèpes, côtelettes de mouton, confit de canard.

Charcuterie

Viandes rouges

Plats en sauce

Plats épicés

Gibier

Viandes blanches

Fromages

Bordeaux Bordeaux

Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
 
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.