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Château Grand Puy Ducasse 2016
Château Grand-Puy Ducasse est un vin de légende, classé Grand Cru lors du célèbre classement de 1855.
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Robe
Robe sombre et violine.
Appellation
Pauillac
Nez
Nez avec une grande complexité autour du fruit, tout en subtilité.
Bouche
Bouche élégante et racée, avec une incroyable structure tannique.
Cépages
Merlot, Cabernet Sauvignon
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Viandes blanches
Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
Plats épicés
Caractéristique des meilleurs Pauillac, le Château Grand Puy Ducasse bénéficie d'un sol silico-graveleux. La vendange est manuelle, triée deux fois, et la vinification s'effectue en cuves inox thermorégulées. Une partie des lots fait sa fermentation malo-lactique en barriques neuves et l'élevage se fait en fûts neufs à 35% pour 2016. Le Cabernet Sauvignon et le Merlot sont plantés sur un terroir de graves typiques de Pauillac. Grâce à une vendange soignée et à un élevage sur mesure, Château Grand-Puy Ducasse est réputé pour sa complexité aromatique, sa belle structure et son aptitude au vieillissement.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Grand-Puy Ducasse
- Appellation
- Pauillac
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Merlot, Cabernet Sauvignon
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Charcuterie, Viandes blanches, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges, Plats épicés
Château Grand-Puy Ducasse
Château Grand-Puy Ducasse est un vin de légende, classé Grand Cru lors du célèbre classement de 1855.