Château Sociando-Mallet 2016
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Château Sociando-Mallet 2016

41,00 €
TTC

Un vin rouge de Bordeaux corsé et complexe. 

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Robe
Robe Robe rouge très intense
Appellation
Appellation Haut Médoc
Nez
Nez Nez aux arômes complexes de petits fruits rouges, avec un boisé bien intégré
Bouche
Bouche Bouche structurée et droite, avec beaucoup de fraîcheur et de profondeur
Cépages
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Fromages
Fromages
Plats épicés
Plats épicés
Charcuterie
Charcuterie
Viandes blanches
Viandes blanches
Plats en sauce
Plats en sauce
Gibier
Gibier
Viandes rouges
Viandes rouges

Le Château Sociando-Mallet produit des vins corsés, d’une belle couleur sombre et profonde. Leur bouquet est complexe, habituellement dominé par des notes de fruits noirs, une touche de minéralité et un boisé fin bien intégré. Souvent un peu « virils » dans leur jeunesse, les vins gagnent en harmonie et en complexité avec l’âge. Ils se caractérisent par leur fraîcheur, leur droiture et leur belle longueur.

Au nord de Saint-Estèphe, le vignoble du Château est planté sur une belle croupe de graves. La vinification se fait grâce aux levures indigènes, en cuves inox et ciment thermorégulées. Après une cuvaison de 25 à 30 jours, l'élevage se fait en barriques neuves pendant 12 mois. Le résultat est à la fois gourmand et frais, et les tanins prédisposent à un long potentiel de garde.

Un vin rouge de Bordeaux sur l'appellation Haut Médoc

11 Produits
Région
Bordeaux
Châteaux & Domaines
Château Sociando-Mallet
Appellation
Haut Médoc
Couleur
Vin rouge
Millésime
2016
Cépages
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Fromages, Plats épicés, Charcuterie, Viandes blanches, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges

Château Sociando-Mallet

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41,00 €
TTC