Château Latour Martillac 2016

Château Latour Martillac 2016

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AOC - Pessac-Léognan

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Rouge Bouteille 75cl 13.5°°
Bettane et Desseauve
96 /20
JM Quarin
16.25/20
Robert Parker
92-94 /100
RVF
17.5-18.5/20
Wine Spectator
90-93/100

De la taille hivernale jusqu’aux vendanges, le vignoble fait l’objet des soins les plus attentifs. Loïc Kressmann et notre chef de culture Denis Wendling ont mis en place une viticulture raisonnée, très respectueuse de l’environnement.

Cru classé de Grave depuis 1953, aussi bien en blanc qu'en rouge, le vignoble du Château Latour Martillac est planté sur un sol de graves pyrénéennes. Les vins rouges du château, et surtout le millésime 2016, sont purs avec une belle matière, et se prêteront à une garde de plus de 30 ans.

38,00 €

TTC

Robe Robe pourpre d'une belle intensité.
Garde Dès 2024 et jusqu'en 2040.
Nez Nez complexe et élégant dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs (crème de cassis et cerise noire), de délicates notes épicées et florales.
Temperature 16 - 18°C
Bouche Bouche ample, charnue et volumineuse. Des tanins puissants et enrobés. Une belle longueur.
conseils de dégustation


Saint-Nectaire, confit de canard froid, saucisson aux truffes.

Charcuterie

Viandes rouges

Plats en sauce

Plats épicés

Gibier

Viandes blanches

Fromages

Château Latour-Martillac Château Latour-Martillac
Le porte étendard de la famille Kressmann
 
Comme c'est le cas avec le célèbre Château Latour à Pauillac, le nom de Château Latour-Martillac provient d'une ancienne tour. Contrairement à Latour, qui a perdu sa tour d’origine il y a plusieurs siècles, la tour du XIIème siècle de Latour-Martillac est encore présente. Les premiers documents concernant Latour-Martillac en tant que domaine viticole remontent au XIXème siècle. À ce moment, il semble que la propriété appartienne à Montesquieu qui détient également le Château de la Brède, où le célèbre philosophe est né. L’histoire de Château Latour-Martillac est indisosciable de celle de la famille Kressmann qui détient et gère la propriété depuis des générations. Château Latour-Martillac se forgea une réputation lorsque son vin fût servi au couronnement de George VI, en 1937. Aujourd'hui, le vignoble couvre 42 hectares, dont 33 hectares sont plantés de cépages rouges qui ont usurpé la prédominance des cépages blancs qui occupent actuellement 9 hectares en Pessac-Léognan.