Primeur Château Carbonnieux 2016 PRIMEURS

Château Carbonnieux 2016 PRIMEURS

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AOC - Pessac-Léognan

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Rouge Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
95-96 /20
Robert Parker
92-94 /100
Wine Spectator
90-93/100
Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison. Le millésime 2016 a été idéal pour le château Carbonnieux. Ce Grand Cru Classé de Graves a bénéficié de la météo clémente et de son sol généreux, offrant une qualité de vendange exceptionnelle. La concentration sera la première caractéristique de ce millésime pour le château, qui avec le temps, dévoilera une palette aromatique complexe.

29,40 €

HT

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Robe Robe rouge violine profonde.
Garde dès 2020 et jusqu'en 2038
Nez Nez aux notes de fruits rouges frais et de vanille.
Temperature 16 - 18°C
Bouche Bouche structurée et tenue par des tanins droits, avec beaucoup de gourmandise.
conseils de dégustation


Confit de canard, côtes de veau grillées, lapin à la normande.

Plats épicés

Viandes blanches

Charcuterie

Plats en sauce

Gibier

Fromages

Viandes rouges

Bordeaux Bordeaux

Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
 
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.