Château Gazin 2016
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Château Gazin 2016

Ancien hôpital sur la route de Saint Jacques de Compostelle, le château Gazin apporte maintenant les meilleurs soins aux 26Ha composant son vignoble.

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Robe
Robe Robe pourpre intense.
Appellation
Appellation Pomerol
Nez
Nez Nez sur les fruits rouges et noirs avec une touche toastée.
Bouche
Bouche Bouche aux tanins puissants et souples, le vin est riche et racé, avec de la fraîcheur et de la longueur.
Cépages
Cépages Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Viandes blanches
Viandes blanches
Plats en sauce
Plats en sauce
Gibier
Gibier
Viandes rouges
Viandes rouges
Plats épicés
Plats épicés
Charcuterie
Charcuterie

Ce dernier, situé à Pomerol, est d'un seul tenant sur graves günziennes avec un sous-sol d'argiles bleues et vertes et est planté en majorité de Merlot. Les vinifications sont classiques en cuves béton, avec une macération de deux à trois semaines et un élevage de 18 mois en fûts renouvelés de moitié chaque année. Le château est une référence à Pomerol, qui offre en 2016 une cuvée exceptionnelle.

Région
Bordeaux
Châteaux & Domaines
Château Gazin
Appellation
Pomerol
Couleur
Vin rouge
Millésime
2016
Cépages
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Viandes blanches, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges, Plats épicés, Charcuterie
Château Gazin 2016