Primeur Château La Mission Haut Brion Blanc 2016 PRIMEURS

Château La Mission Haut Brion Blanc 2016 PRIMEURS

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AOC - Pessac-Léognan

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Blanc Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
96-97 /20
Robert Parker
91-93 /100

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

Majestueux ! C'est le mot utilisé pour décrire le millésime 2016 au château La Mission Haut Brion. Les conditions climatiques ont permis de faire un vin onctueux mais sans sucrosité, alliant beurré, minéralité, et une grande puissance aromatique. L'élevage dure entre 9 et 12 mois et le collage se fait au blanc d'oeuf frais, pour un vin au potentiel de garde impressionnant pour un blanc de Bordeaux, pouvant dépasser les 30 ans.

550,00 €

HT

Robe Robe jaune aux reflets verts.
Garde dès 2020 et jusqu'en 2040
Nez Nez intense sur les notes de pêche blanche, d'agrumes et une touche mentholée.
Temperature 10 - 12°C
Bouche Bouche juteuse, avec du gras et de la puissance qui se développent avec le temps. La finale est longue et légèrement saline.
conseils de dégustation


Foie gras poêlé, risotto à la lotte, Poulet au curry et au lait de coco.

Gibier

Plats épicés

Plats en sauce

Viandes rouges

Charcuterie

Viandes blanches

Bordeaux Bordeaux

Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
 
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.