Le Clarence de Haut-Brion 2016
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Le Clarence de Haut-Brion 2016

Le Clarence de Haut-Brion est le second vin du château Haut-Brion, produit depuis 2007.

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Robe
Robe Robe vive rouge grenat.
Appellation
Appellation Pessac-Léognan
Nez
Nez Nez mûr et frais, sur le croquant du fruit.
Bouche
Bouche Vin souple et juteux, il développe sa matière et son gras sur des tanins présents mais doux.
Cépages
Cépages Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Gibier
Gibier
Viandes rouges
Viandes rouges
Plats épicés
Plats épicés
Charcuterie
Charcuterie
Viandes blanches
Viandes blanches
Plats en sauce
Plats en sauce

Les 51Ha composant le vignoble sont enclavés dans la ville de Bordeaux, ou il gagne son caractère particulier. La fermentation est spontanée, avec des levures indigènes, et l'extraction est facilitée par des remontages pendant deux semaines. L'élevage en barrique dure de 18 à 22 mois et utilise entre 20 et 25% de bois neuf.

Région
Bordeaux
Châteaux & Domaines
Château Haut-Brion
Appellation
Pessac-Léognan
Couleur
Vin rouge
Millésime
2016
Cépages
Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Gibier, Viandes rouges, Plats épicés, Charcuterie, Viandes blanches, Plats en sauce
EAN-13
3258691565637

Château Haut-Brion

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