Primeur Château de Fieuzal Blanc 2016 PRIMEURS

Château de Fieuzal Blanc 2016 PRIMEURS

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AOC - Pessac-Léognan

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Rouge Bouteille 75cl
Robert Parker
90-92 /100
Wine Spectator
89-92/100
Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison. Sur un vignoble de 80Ha, le Château de Fieuzal consacre 10Ha au Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle, produisant ce Pessac Léognan blanc. Les raisins sont récoltés à la main, puis pressurés de façon douce. Les vinifications se passent en barriques neuves à 30% et l'élevage a lieu sur lies durant 12 à 16 mois. Riche et onctueux, les blancs du château sont expressifs sur les agrumes et évoluent vers la noisette avec les années.

39,00 €

HT

Robe Belle robe jaune paille aux reflets dorés.
Garde dès 2020 et jusqu'en 2027
Nez Nez aux arômes briochés, beurrés et vanillés, avec un côté agrume et citron.
Temperature 10 - 12°C
Bouche Bouche droite et fine, avec de l'ampleur et une finale amère sur l'acacia
conseils de dégustation


Risotto au saumon, filet de colin, paëlla

Viandes blanches

Volaille

Poissons

Fruits de mer

Fromages

Bordeaux Bordeaux

Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
 
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.