Primeur Château de Fieuzal 2016 PRIMEURS

Château de Fieuzal 2016 PRIMEURS

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AOC - Pessac-Léognan

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Rouge Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
94 /20
JM Quarin
90/100
Robert Parker
90-92 /100
RVF
15.5-16.5/20
Wine Spectator
91-94/100

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

Situé sur une belle croupe de graves au sous-sol argilo-calcaire, les 80Ha de vignoble du Château de Fieuzal appartiennent depuis 2001 à Lochlann Quinn, qui a confié la partie technique à Stephan Carrier. Les vendanges sont manuelles et le raisin est trié sur table. Les mises en cuves se font par gravité et les macérations durent 3 à 4 semaines. Après pressurage, les vins sont mis directement en barriques pour y passer 12 à 16 mois. Ce Cru Classé de Graves est élégant et aromatique, offrant un bon potentiel de garde.

37,00 €

HT

Robe Robe dense tendant sur le pourpre.
Garde dès 2020 et jusqu'en 2037
Nez Nez complexe, fruité avec des arômes de mûre et de cassis, ainsi que de poivre et de curry.
Temperature 16 - 18°C
Bouche Bouche avec beaucoup de gras et de densité, les tanins sont présents mais fins, la finale est longue et fraîche.
conseils de dégustation


Oie rôtie aux pommes, ris de veau financière, porc au caramel

Charcuterie

Viandes rouges

Plats en sauce

Plats épicés

Gibier

Viandes blanches

Bordeaux Bordeaux

Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
 
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.