Château D'Issan 2016 PRIMEURS

Château D'Issan 2016 PRIMEURS

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AOC - Margaux

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Rouge Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
95-96 /20
JM Quarin
92/100
Robert Parker
93-95 /100
RVF
17-17.5/20
Wine Spectator
88-91/100

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

C'est sur un terroir de graves fines et de sable, sur la commune de Cantenac, que se situe le Château d'Issan. Ce 3ème Grand Cru Classé en 1855 a pour mot d'ordre l'authenticité et le savoir-faire. Les vignes sont traitées en biodynamie non certifiée, les fermentations se font de manière parcellaire et l'élevage se déroule en chêne français pendant 18 mois. Le résultat est délicat et souple, révélant l'authenticité de l'appellation Margaux, et pouvant se conserver plusieurs dizaines d'années.

65,52 €

TTC

Robe Robe pourpre aux reflets violines.
Garde dès 2020 et jusqu'en 2040
Nez Nez discret et fruité, avec de fines notes iodées.
Temperature 16-18°C
Bouche Bouche souple et fine, aux tanins croquants et à la finale longue et saline.
conseils de dégustation


Filet de bœuf aux morilles, pavé de thon grillé, épaule d'agneau au four.

Charcuterie

Viandes rouges

Plats en sauce

Plats épicés

Gibier

Viandes blanches

Bordeaux Bordeaux

Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
 
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.