Primeur Château Léoville Poyferré 2016 PRIMEURS

Château Léoville Poyferré 2016 PRIMEURS

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AOC - Saint-Julien

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Rouge Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
96-97 /20
JM Quarin
96/100
Robert Parker
95-97 /100
Wine Spectator
95-98/100

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

Le château Léoville-Poyferré voit le jour en 1840, à la suite du partage de l'immense Domaine de Léoville en trois propriétés distinctes : Château Léoville-Poyferré, Château Léoville-Barton et Château Léoville Las Cases. Aujourd'hui ce 2nd Grand Cru Classé possède un vignoble de 80Ha et des moyens techniques modernisés. La vinification est conduite de manière parcellaire, avec une multitudes de remontages courts, de 6h du matin à minuit, durant les 3 à 4 semaines de macération. L'optique du château est de créer un vin "nectar", avec amplitude, concentration et onctuosité.

77,00 €

HT

Robe Couleur profonde presque noire.
Garde dès 2020 et jusqu'en 2038
Nez Nez complexe sur les fruits rouges et noirs, les épices, la réglisse et quelques notes boisées.
Temperature 16 - 18°C
Bouche Bouche dense aux tanins soyeux, le vin est charnu et long en bouche.
conseils de dégustation


Chevreuil sauce grand veneur, côte de bœuf, faisan en cocotte.

Charcuterie

Viandes rouges

Plats en sauce

Plats épicés

Gibier

Viandes blanches

Fromages

Bordeaux Bordeaux

Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
 
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.