Opus One 2009

Opus One 2009

New product


Rouge Bouteille 75cl
Wine Spectator
92/100
Le millésime 2009 a connu des températures fraîches durant la floraison et la maturation, des arômes d'olive noire et de minéraux sont associés à des notes plus traditionnelles de chocolat noir, de cola et d'expresso. Auparavant appelé Napamedoc, l'Opus One est l'oeuvre du Baron Philippe de Rothschild (propriétaire du château Mouton-Rothschild) et de Robert Mondavi (icône internationale de la viticulture américaine). Leur vision commune à la fin des années 70, leur talent, conjugué à un terroir exaltant où le Cabernet-Sauvignon s'épanouit, ont permis de créer ce cru qui possède un style exceptionnel. Chaque millésime est mis sur le marché 3 ans après sa récolte. Constellation Brands, qui a acheté les vignobles Mondavi en 2004 et la société du Baron Philippe de Rothschild poursuivent l'oeuvre entreprise. Opus One a depuis gagné ses galons et sa personnalité force le respect.

427,50 €

TTC

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Robe Épaisse avec des reflets rubis.
Garde Dès maintenant jusqu'à 2020
Nez Arômes de cacao et de torréfaction accompagnés de notes minérales.
Temperature 11 à 13°
Bouche Attaque satinée et vive, notes de cassis, myrtille ainsi que de réglisse. Structure tannique longue et mûre.
conseils de dégustation


Viande blanche, viande rouge.

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Vins du monde Vins du monde

Les vins rouges et blancs sont aujourd’hui produits sur tous les continents de la planète. En Europe, les vins italiens et les vins d'espagne en tête, sont de grands producteurs mais il convient de ne pas omettre les vins dits du Nouveau Monde avec les vins d'Afrique du Sud, les vins australiens, les vins du Chili qui ravissent de plus en plus d’amateurs. Les cuvées de l’hémisphère sud sont souvent gorgées de soleil et offrent une belle densité et une matière qu’on trouve peu dans les vins européens. Adaptés aux cuisines épicées et festives, ces vins du Nouveau Monde sont de véritables compagnons de table.