Patrick Jasmin Côte Rôtie 2014

Patrick Jasmin Côte Rôtie 2014

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AOC - Côte-Rôtie

Plus de détails

Rouge Magnum 1,5l
Bettane et Desseauve
15 /20
Robert Parker
90 /100
Ce Côte-Rôtie dévoile une robe rouge sombre et intense. Une délicatesse et une finesse transparaît immédiatement de ce nectar au nez très plaisant. Le Domaine Jasmin est situé en Vallée du Rhône sur la commune d'Ampuis. Patrick Jasmin a rejoint le domaine en 1978 et représente la 4ème génération. Il dirige 6 hectares composé de 11 parcelles situées en appellation Côte-Rôtie. On y trouve principalement la Syrah (95%) mais aussi du Viognier (5%).

75,00 €

TTC

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Robe Foncée, au reflets violacés
Garde Dès maintenant, jusqu'en 2024
Nez Arômes de fruits noirs (cassis), et des notes florales (violette)
Temperature 15 à 17°
Bouche Attaque franche, l'on retrouve la saveur des fruits noirs. Une belle élégance et une longue finale.
conseils de dégustation


Viande rouge, gibier

Viandes rouges

Plats épicés

Viandes blanches

Charcuterie

Plats en sauce

Gibier

Rhône Rhône

Le vignoble de la vallée du Rhône est constitué de deux pôles : le nord (septentrional) et le sud (méridional). Le cépage syrah est roi dans ces contrées. Le nord est composé de fabuleuses appellations comme Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage ou Saint-Joseph, où de grands vignerons comme Chapoutier, Villard, Graillot, Gangloff s’illustrent à merveille. A côté de la Syrah règne les vins blancs : le viognier. Ce cépage difficile à apprivoiser livre son meilleur dans les appellations Condrieu et Saint Péray. Au sud, les vins de l’appellation Châteauneuf du Pape, Vacqueyras et des Côtes du Rhône sont exubérants et offrent un bouquet aromatique unique. A côté de ces vins blancs on trouve de grands vins rouges élaborés grâce aux cépages Grenache, Mourvèdre et Syrah. Ces contrées du Sud de la France abritent quelques-uns des domaines très prisés des amateurs tels Beaucastel, Vieux Télégraphe ou Rayas. A côté de ces grandes signatures, il existe de nombreux domaines moins médiatiques mais produisant des vins de haute qualité.