D'Ouréa Vacqueyras 2015

D'Ouréa Vacqueyras 2015

New product


AOC - Vacqueyras

Plus de détails

Rouge Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
15..5 /20
Robert Parker
92 /100

Un Vacqueyras fin et élégant qui traduit l'harmonie et la sagesse des vieux Grenache, dans un registre droit et pur.

Les parcelles du vignoble sont situées à une altitude comprise entre 400 et 530 m. Cela inspira à Adrien Roustan le nom de son domaine : dans la mythologie grecque, Ouréa (fils de Gaïa, déesse de la terre) est le dieu des montagnes. Les vignes du domaine d'Ouréa sur Vacqueyras s’enracinent sur les «Hautes Garrigues». Ce vin est constitué à 100% de Grenache et issu d'une culture en biodynamie.

17,50 €

TTC

Robe Rubis sombre
Garde Dès maintenant et jusqu’à 2026
Nez Intense et savoureux, avec des notes de fruits rouges
Temperature 14 à 16°
Bouche Subtilement sucré en bouche, des arômes de mûres cassis et réglisse ainsi que d'herbes de Provence
conseils de dégustation


Viande rouge, charcuterie, fromage

Volaille

Gibier

Plats épicés

Plats en sauce

Viandes rouges

Charcuterie

Fromages

Rhône Rhône

Le vignoble de la vallée du Rhône est constitué de deux pôles : le nord (septentrional) et le sud (méridional). Le cépage syrah est roi dans ces contrées. Le nord est composé de fabuleuses appellations comme Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage ou Saint-Joseph, où de grands vignerons comme Chapoutier, Villard, Graillot, Gangloff s’illustrent à merveille. A côté de la Syrah règne les vins blancs : le viognier. Ce cépage difficile à apprivoiser livre son meilleur dans les appellations Condrieu et Saint Péray. Au sud, les vins de l’appellation Châteauneuf du Pape, Vacqueyras et des Côtes du Rhône sont exubérants et offrent un bouquet aromatique unique. A côté de ces vins blancs on trouve de grands vins rouges élaborés grâce aux cépages Grenache, Mourvèdre et Syrah. Ces contrées du Sud de la France abritent quelques-uns des domaines très prisés des amateurs tels Beaucastel, Vieux Télégraphe ou Rayas. A côté de ces grandes signatures, il existe de nombreux domaines moins médiatiques mais produisant des vins de haute qualité.