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Château Latour "Pauillac de Château Latour" Pauillac 2009
Ce vin gourmand et fruité reste une très belle introduction à la famille des vins produits par Château Latour.
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Robe
Rouge brillant, avec des reflets violacés
Appellation
Pauillac
Nez
Arômes de fruits frais, de tabac et de truffes
Bouche
Dense, et profonde étayée par une faible acidité
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats épicés
Charcuterie
Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
Le Pauillac est issu principalement de jeunes vignes, des terroirs moins prestigieux du vignoble et enfin, des vins ne répondant pas aux critères de sélection des Forts de Latour (propres à chaque millésime). Pour la vinification du Pauillac, on intègre environ 20% de barriques neuves, la proportion varie en fonction du profil du millésime. L'assemblage typique du Pauillac de Château Latour comporte le plus souvent près de 45% de Merlot.
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2009
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats épicés, Charcuterie, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges
Vins de Bordeaux
Ce vin gourmand et fruité reste une très belle introduction à la famille des vins produits par Château Latour.