Madeloc - Pierre Gaillard "Asphodèles" Banyuls Blanc 2015

Madeloc - Pierre Gaillard "Asphodèles" Banyuls Blanc 2015

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AOC - Banyuls

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Blanc Bouteille 75cl
Gault et Millau
14 /20
RVF
14,5/20
Doré et très limpide, "Asphodèles" offredes arômes très fins d’agrumes (écorce d’orange), de poire, de pêche et de fleurs blanches. L’équilibre de la bouche s’harmonise entre douceur, ampleur et fraîcheur. Les parcelles sont logées dans le bas des vallées, à l’intérieur des terres, là où la chaleur est la plus forte. Les raisins de Banyuls acquièrent donc une excellente maturité. La structure du schiste permet à la vigne de puiser en profondeur les ressources dont elle a besoin. Ce phénomène apporte fraîcheur et finesse aux banyuls.

15,00 €

TTC

Robe Jaune dorée, limpide
Garde Dès mainenant, jusqu'en 2025
Nez Arômes très fins d'agrumes (écorce d'orange), de poire, de pêche et de fleurs blanches
Temperature 14 à 16°C
Bouche Un équilibre qui s'harmonise entre douceur, ampleur et fraîcheur
conseils de dégustation


Dessert fruité, tarte, salade de fruits

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